初ゲストとカビ

Facebook投稿　７月２０日2023年

五島に来て、１ヶ月と１週間。

ちょこっと心の余裕とかも出てきて、初の晩御飯ゲスト。

ワタクシご自慢の手作り餃子（皮も手作りだよ）と、ヒジキご飯と、おなますサラダという、超カジュアルなんだけど、お友達絶賛募集中の身なので、こうやってお客さまがいるって、とっても嬉しい。

母と子だけの会話じゃなくって、センパイ五島人に色々質問したりするのが、とっても楽しい。学ぶことばかり。

で、カビね、カビ。。。。

横浜の姉宅で１週間過ごして、お家に帰ってきて、家を開けた瞬間、

「むぅ〜ん」って匂いが音を立ててるようなくらい。。。

絶対カビだ。

窓開けても、湿気がすごくて、空気が通るような通らないような、開けた方がいいのか、閉めた方がいいのか、よくわからない。

気温２８度、湿気９０％って、カビの絶好のお家環境よね。。。

あれ、壁にカビ？

あれ、椅子の背もたれにカビ？

え、どこもかしこも？

台所の引き出しに入ってる、きのしゃもじとか、竹の割り箸とか、しっかりかびてるし。

革製品のバッグとか、綿のエコバッグとか、アウト〜！

家の中にカビを生やすなんて、

私、何を間違ってたんだろう。

締め切っちゃダメだったのかな。出る前に、消毒とか、しなくちゃなのかな。

そしたら、

餃子パーティーゲストは、

「あるある〜！」って（笑）

「え、あるある〜って、これフツーなの？」

「フツーでもないけど、梅雨の時期の五島は、すごいよ。」って。

他の方は、サーキュレーターを使いなさいと。サーキュレーターって、扇風機のこと？って聞いたら、扇風機じゃ間に合わんそうで、もっと空気を動かせるサーキュレーターじゃないとダメって。

あと、捨て部屋を作ることって。

使わない部屋には、ものを置かない。

で、梅雨の時期は、長期で家を開けない。（一番の解決策かも）

カビるから。

日本に発酵食品が多いの、今頃わかった。

腐敗と発酵は、紙一重だもんねー。

腐敗は失敗、発酵は成功。

私、人生経験はそこそこ荒波を超えてきてるのだけど、五島生活は全くのビギナーなので、築６０〜70年ものの古民家に住むセンパイ五島人には当たり前すぎることが、全くもってわかってない。

で、本能的にこうじゃないか、と思われるのが、

ー食器棚の扉は開けっぱなしの方がいいような気がする。

ー洋服タンスの引き出しは、開けっぱなしの方がいいような気がする。（なんなら、タンスは使わないほうがいいのでは。）

ー夏はあまり動かない方がいいのでは、３歩動くと汗が噴き出る。

そんなこんなで、ゲストが来て嬉しかったことと、古民家でのカビ問題は当たり前なことのお話でした。

おにぎりを持って、海に行きました！

白良浜という三井楽にあるビーチ。30年前くらいに親戚と一度来て、

こんなところに住めたら、最高だなぁ、ハワイとか沖縄とか行かなくても

こんな綺麗な海が、長崎にあるなんて！って思ったのを思い出します。

まさか、住むとは。